Q30.
PS(poly styrene)是
烘焙食品 · 丙級 · 烘品食品之包裝 · Q30
難易度分析
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本題僅需掌握常見塑膠材質縮寫與中文名稱的對應關係即可作答，屬於基礎定義的記憶型考題。
正確答案：④聚苯乙烯
④ 聚苯乙烯:聚苯乙烯 (PS) 是由苯乙烯單體聚合而成，透明度高且易於成型，常用於烘焙食品之透明包裝盒與免洗餐具。
錯誤選項解析
- ① 聚乙烯:聚乙烯 (PE) 是由乙烯單體聚合而成，常見於塑膠袋、保鮮膜等軟性包裝材料，與 PS 不同。
- ② 聚丙烯:聚丙烯 (PP) 是由丙烯單體聚合而成，具有耐熱性佳的特性，常用於微波容器，並非 PS。
- ③ 聚丁烯:聚丁烯 (PB) 是由丁烯單體聚合而成，主要用於管材與密封材料，與 PS 無關。
Learning Tip
"此類題型常考各種塑膠材質的縮寫與中文名稱對應，需熟記 PE（聚乙烯）、PP（聚丙烯）、PS（聚苯乙烯）、PVC（聚氯乙烯）、PET（聚對苯二甲酸乙二酯）等常見食品包裝材料的特性與用途差異。"
學員答題分佈
①聚乙烯0%
②聚丙烯0%
③聚丁烯0%
④聚苯乙烯0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！