Q10.
下列何種器具不適合用電氣加熱烘乾？
食品檢驗分析 · 丙級 · 食品分析 · Q10
難易度分析
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本題要求區分一般實驗容器與精密計量器具的性質差異，需掌握特定器具在加熱後對精確度產生的影響，屬於基礎概念的應用分析。
正確答案：②滴定管
② 滴定管:滴定管為精密容量分析器具，其刻度已於標準溫度下校準。若以電氣加熱會導致玻璃熱膨脹，使容積刻度產生偏差而影響滴定精度，故僅能自然晾乾或以冷風烘乾。
錯誤選項解析
- ① 試管:試管通常由耐熱硼矽酸鹽玻璃製成，可承受電氣加熱的溫度，實驗室中常以烘箱或火焰直接加熱乾燥。
- ③ 燒杯:燒杯為耐熱玻璃容器，廣泛用於加熱溶液與烘乾操作，可安全承受電熱板或烘箱之溫度。
- ④ 坩堝:坩堝專為高溫加熱設計，通常由陶瓷、石英或鉑金製成，可承受數百度以上之熾熱溫度，是灼燒沉澱與灰化樣品之標準器具。
Learning Tip
"此題核心考點為實驗室玻璃器具的耐熱性與用途分類。常考陷阱在於混淆「一般容器」與「精密容量器具」——凡帶有精確刻度的容量器具（如滴定管、移液管、容量瓶）均不可加熱，以免熱應力改變其校準體積；而反應容器（試管、燒杯）與高溫器具（坩堝）則可加熱。實務上應嚴格遵守此規範以確保分析數據的準確性。"
學員答題分佈
①試管0%
②滴定管0%
③燒杯0%
④坩堝0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！