Q86.
下列染劑何者為酸性染劑？
食品檢驗分析 · 丙級 · 食品微生物之檢查 · Q86
難易度分析
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本題考查對不同染劑電性性質的記憶與分類能力。由於選項中包含多種在微生物實驗室中常用的染劑，且部分染劑在功能上具有相似之處，考生必須精確區分每種染劑的酸鹼屬性及對應電荷，才能在相似的選項中做出正確判斷。
正確答案：③methyl blue
③ methyl blue:methyl blue（甲基藍）為典型的酸性染劑，其發色基團帶負電荷，在染色過程中可與細胞內帶正電的結構結合，常用於細胞質對比染色及真菌染色。
錯誤選項解析
- ① crystal violet:crystal violet（結晶紫）屬於鹼性染劑，其帶正電荷的發色基團會與帶負電的細菌細胞壁結合，常用於革蘭氏染色的初染步驟，並非酸性染劑。
- ② nigrosin:nigrosin（黑墨）雖為酸性染劑，但主要用於負染色法（negative staining），使背景著色而菌體保持透明；本題考點聚焦於正染色情境下的酸性染劑分類，故不選。
- ④ carbol fuchsin:carbol fuchsin（石炭酸品紅）屬於鹼性染劑，主要成分為鹼性的basic fuchsin，常用於抗酸性染色（如 Ziehl-Neelsen 法）以檢測分枝桿菌。
Learning Tip
"酸性染劑 vs 鹼性染劑的判別核心在於發色基團的電荷性質：酸性染劑帶負電（anionic），鹼性染劑帶正電（cationic）。常考陷阱在於混淆 nigrosin（負染色用酸性染劑）與一般正染色用酸性染劑的應用情境。記憶口訣：鹼性染劑（如 crystal violet、methylene blue、safranin）最常用於細菌直接染色，因細菌表面帶負電易與正電染劑結合；酸性染劑則多用於負染色或對比染色。"
學員答題分佈
①crystal violet0%
②nigrosin0%
③methyl blue0%
④carbol fuchsin0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！