Q50.
下列何者不是糕仔崙食品標示的目的？
中式米食加工 · 丙級 · 中式米製食品包裝與標示 · Q50
難易度分析
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本題屬於基本概念辨析，選項中將法定的食品安全管理目的與一般商業貿易行為進行對比，區分度明顯，無需深層推論即可判定。
正確答案：④提供消費者議價的資訊
④ 提供消費者議價的資訊:食品標示的法定項目包含品名、成分、廠商資訊、有效日期、保存條件等，並不涉及價格標示或議價功能，價格由市場機制決定，非屬食品安全標示之規範範圍。
錯誤選項解析
- ① 讓製造商對食品負責:食品標示的核心目的之一是建立製造商責任追溯機制，使生產者對產品品質與安全承擔法定責任，符合《食品安全衛生管理法》之規範要求。
- ② 提供消費者合理的認識與選擇:標示提供成分、有效期限、保存條件等關鍵資訊，使消費者能依據自身需求與過敏史進行合理判斷與選購決策。
- ③ 保障消費者的權益:食品標示法規的根本立法精神在於保障消費者之知情權與食用安全，確保米食加工產品符合衛生標準與品質要求。
Learning Tip
"本題考點為食品標示的法定目的與功能。常見陷阱是將「商業行為」（如議價、促銷）與「食品安全標示」混淆。依據《食品安全衛生管理法》第22條，食品標示旨在落實資訊透明、責任追溯、消費者保護三大原則，與價格機制無關。實務上應區分「強制標示事項」與「商業行銷資訊」的差異。"
學員答題分佈
①讓製造商對食品負責0%
②提供消費者合理的認識與選擇0%
③保障消費者的權益0%
④提供消費者議價的資訊0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！