Q87.
針對鋁箔積層袋之包裝材料，下列敘述何者正確？
製茶技術 · 丙級 · 茶葉品質管理 · Q87
難易度分析
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本題考查包裝材料的基本性能及其特性的辨析，選項設計涵蓋了材料成本、物理屬性及適用功能，屬於對核心概念掌握程度的基礎評估。
正確答案：①不透光，防濕、阻氧性極佳
① 不透光，防濕、阻氧性極佳:鋁箔積層袋因含有鋁箔層，具備優異的遮光性、防濕性與阻氧性，能有效隔絕水氣與氧氣對茶葉品質的影響，是茶葉包裝中阻隔性能極佳的材料。
錯誤選項解析
- ② 價格較PE 袋便宜:鋁箔積層袋因採用多層複合結構（含鋁箔層），其製造成本高於單一材質的 PE 袋，價格反而較貴。
- ③ 運輸過程中不會造成茶葉擠壓破損:鋁箔積層袋雖具良好阻隔性，但鋁箔層本身延展性較差，在運輸過程中若受到外力擠壓或碰撞，仍可能發生折痕或破裂，導致茶葉受損。
- ④ 不能進行真空或脫氧劑處理:鋁箔積層袋因其優異的氣密性，非常適合搭配真空包裝或脫氧劑使用，這正是延長茶葉保存期限的常見實務做法。
Learning Tip
"茶葉包裝的核心考點在於阻隔性能（光、濕氣、氧氣）對茶葉氧化變質的影響。鋁箔積層袋雖阻隔性佳但成本較高且易因折疊產生針孔；常考陷阱為混淆鋁箔袋與 PE 袋的價格及性能差異，實務上常結合真空或脫氧劑以延長茶葉保質期。"
學員答題分佈
①不透光，防濕、阻氧性極佳0%
②價格較PE 袋便宜0%
③運輸過程中不會造成茶葉擠壓破損0%
④不能進行真空或脫氧劑處理0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！