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共 50 題
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難易度
1.茶樹是屬於
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
2.茶樹是屬於
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
3.小葉種茶樹是屬於
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
4.大葉種茶樹是屬於
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
5.青心烏龍的茶樹為
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
6.臺茶12 號的茶樹為
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
7.一般栽培之大葉種茶樹為
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
8.臺灣山茶的茶樹為
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★★·中等
9.下列那一茶樹品種為小葉種？
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
10.下列那一茶樹品種為大葉種?
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
11.臺茶13 號的茶樹為
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
12.臺茶20 號的茶樹為
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
13.四季春的茶樹為
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
14.新北市三峽茶區常用於製造綠茶的茶樹品種為
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
15.新北市文山茶區適製包種茶的茶樹品種為
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
16.嘉義、南投等高海拔茶區普遍種植之茶樹品種為
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
17.南投鹿谷茶區適製凍頂烏龍茶的茶樹品種為
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
18.製造正欉鐵觀音茶的茶樹品種為
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
19.桃竹苗茶區常用來製造東方美人茶的茶樹品種為
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
20.日月潭茶區傳統製造紅茶的茶樹為
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
21.南投魚池茶區常用來製造紅茶的茶樹品種為
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
22.下列茶樹品種何者較適合製造成大葉種紅茶?
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
23.欲製作低苦澀綠茶時，在現行栽培品種中可以儘量選擇兒茶素類成分含量
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
24.兒茶素類成分含量較高的品種比較適合製造
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★★·中等
25.較不適合製造綠茶的茶樹品種為
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
26.較不適合製造包種茶的茶樹品種是
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
27.下列何者不是製造大葉種紅茶的茶樹品種？
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
28.較不適合製造東方美人茶［椪(膨)風茶］的茶樹品種是
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
29.臺北市木柵茶區常用來製造鐵觀音茶所用的茶樹品種主要為
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
30.臺灣常用來製造碧螺春茶所用的茶樹品種主要為
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
31.目前臺灣地區種植面積最廣的茶樹品種是
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
32.下列何種茶樹品種所製成之包種茶常具有奶香味？
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
33.下列何種茶樹品種所製成之紅茶常具有薄荷、肉桂味？
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★★·中等
34.阿里山茶區普遍種植的茶樹品種屬於
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
35.新北市三峽茶區適合製造螺春茶的茶樹品種為
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
36.桃竹苗茶區適合製造東方美人茶的茶樹品種為
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
37.臺灣常用來製造鐵觀音茶的茶樹品種為
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
38.南投魚池茶區適合製造紅茶的主要茶樹品種為
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
39.茶樹是屬於
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
40.於新北市文山茶區主要種植俗稱『種仔』為茶樹何種品種？
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
41.臺灣目前種植俗稱『二七』為茶樹何種品種？
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
42.臺灣目前種植俗稱『二九』為何種茶樹品種？
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
43.目前市面上，俗稱『金萱茶』為何種茶樹品種？
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
44.目前茶葉販售上，商品名俗稱『翠玉茶』為何種茶樹品種？
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
45.目前茶葉販售上，商品名俗稱「紅玉」為茶樹何種品種？
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
46.目前茶葉販售上，商品名俗稱「紅韻」為茶樹何種品種？
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
47.下列何種茶樹品種具有植物品種權？
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★★★·困難
48.目前市面所種植茶樹品種，商品名俗稱「迎香」為茶樹何種品種？
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
49.目前市面所種植茶樹品種，商品名俗稱『碧玉』為何種茶樹品種？
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★·簡單
50.下列何種茶樹品種葉片，葉脈之主脈與側脈角度最小？
專業科目|臺灣茶樹品種與特色茶認識|
★★★·中等