Q108.
基於茶葉品質考量，選擇包裝材質應
製茶技術 · 丙級 · 茶葉品質管理 · Q108
難易度分析
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本題考查對茶葉保存核心功能要求的基礎認知。選項中包含外觀、成本等干擾項，考生需能準確區分包裝的「美學需求」與「功能性需求」，只要掌握茶葉品質劣變的基本原理即可正確選擇。
正確答案：③防濕阻氣阻光
③ 防濕阻氣阻光:茶葉富含兒茶素與葉綠素等成分，易受濕氣、氧氣及光照影響而產生氧化劣變與色澤褪變，因此包裝材質必須具備防濕、阻氣與阻光三大功能。
錯誤選項解析
- ① 美觀大方耐用:美觀大方耐用雖為包裝外觀考量，但無法有效隔絕環境因素對茶葉品質的影響，非茶葉包裝的核心技術要求。
- ② 經濟便宜方便:經濟便宜方便僅考量成本因素，忽略茶葉易受濕氣、氧氣與光照影響而劣變的特性，無法達到品質保存目的。
- ④ 任何材質均可:茶葉對環境因素極為敏感，若使用不具阻隔性能的材質（如一般紙袋），將加速香氣散失與品質劣化，故不可任意選擇包裝材質。
Learning Tip
"此類題型常考茶葉變質的三大因素（濕度、氧氣、光照），實務上常以鋁箔袋或鍍鋁膜複合材質作為高品質茶葉包裝，因其同時具備優異的防濕、阻氣與遮光性能。注意勿將「外觀美觀」與「功能性阻隔」混淆，茶葉包裝的首選條件永遠以保存品質為核心。"
學員答題分佈
①美觀大方耐用0%
②經濟便宜方便0%
③防濕阻氣阻光0%
④任何材質均可0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！