Q78.
食品之標示、宣傳或廣告，不得有誇張、易生誤解及下列何項？
餐飲服務 · 丙級 · 餐飲安全與環保衛生 · Q78
難易度分析
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此題考驗對特定法規條文之精確記憶。選項設計包含法規明確禁止之行為，以及多個屬於正面經營或良好標示準則的描述，考生須能區分法律禁止事項與一般性正面要求之結構差異。
正確答案：①不實
① 不實:依據食品安全衛生管理法第28條規定，食品之標示、宣傳或廣告不得有不實、誇張或易生誤解之情形，此為法規明確禁止事項。
錯誤選項解析
- ② 資訊透明:資訊透明為良好經營管理原則，屬於正面作為，並非法規禁止之行為，與題意要求之禁止事項不符。
- ③ 圖片清晰:圖片清晰有助於消費者正確辨識食品內容，屬於正向標示要求，並非法規所禁止之事項。
- ④ 解釋清楚:解釋清楚為食品標示之基本要求，有助於保障消費者權益，屬於應鼓勵之正面行為，非禁止事項。
Learning Tip
"本題核心考點為食品安全衛生管理法第28條關於食品標示與廣告之規範。常考陷阱在於混淆「禁止事項」與「應辦事項」，應牢記法規禁止的是不實、誇張、易生誤解三大類型，其餘多為正向要求。實務上業者若違反此規定，可依同法處以4萬元至400萬元罰鍰，情節重大者更可能面臨停業或廢止登記。"
學員答題分佈
①不實0%
②資訊透明0%
③圖片清晰0%
④解釋清楚0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！