Q125.
下列那一個單位不隸屬於Front Office？
旅館客房服務 · 丙級 · 客務實務 · Q125
難易度分析
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此題考查飯店部門劃分的基本觀念，需能正確區分前檯部（Front Office）直接面對客人的服務職能與餐飲部後勤職能之差異，屬於基礎概念辨識題型。
正確答案：④Steward
④ Steward:Steward（膳務部/廚房清潔部）隸屬於Food & Beverage Department（餐飲部）或Kitchen（廚房），主要負責廚房設備清潔、餐具清洗及餐飲區域衛生維護，不隸屬於前檯部。
錯誤選項解析
- ① Concierge:Concierge（禮賓部）隸屬於Front Office（前檯部），負責為旅客提供旅遊資訊、交通安排、餐廳預訂等客製化服務，是提升賓客體驗的重要單位。
- ② Bell Service:Bell Service（行李服務部）隸屬於Front Office（前檯部），負責旅客行李運送、客房引導及郵件包裹遞送等服務，為旅客抵達與離館時的第一線接觸單位。
- ③ Front Desk:Front Desk（接待櫃檯）是Front Office（前檯部）的核心單位，負責旅客入住登記、退房結帳、房態管理及客訴處理等關鍵業務。
Learning Tip
"本題核心考點在於區分Front Office（前檯部）與餐飲部/房務部的組織架構。常考陷阱是將名稱相似的單位混淆，例如Steward（膳務）與Butler（管家）分屬不同部門。實務上，Front Office 包含Front Desk、Concierge、Bell Service、Operator（總機）、Business Center（商務中心）等直接面對旅客的單位；而 Steward 屬於餐飲後勤，歸屬Executive Chef（行政主廚）或F&B Manager（餐飲經理）管轄。"
學員答題分佈
①Concierge0%
②Bell Service0%
③Front Desk0%
④Steward0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！