Q18.
餐飲從業人員若違反食品良好衛生規範準則之規定，最低可罰新台幣
中餐烹調-葷食 · 乙級 · 衛生法規 · Q18
難易度分析
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本題屬於法規數值記憶型題目，需精確掌握特定法條中的罰鍰級距。由於選項間的金額差異顯著，無複雜的邏輯推導，僅需對相關法規的最低起罰金額有明確記憶即可完成作答。
正確答案：④陸萬元
④ 陸萬元:依《食品安全衛生管理法》第44條規定，違反食品良好衛生規範準則者，處新台幣六萬元以上二億元以下罰鍰，故最低罰鍰為陸萬元。
錯誤選項解析
- ① 伍仟元:伍仟元不符合《食品安全衛生管理法》對違反食品良好衛生規範準則（GHP）的罰鍰標準，此金額遠低於法定最低罰鍰額度。
- ② 柒仟元:柒仟元同樣不符合法規規定之罰鍰級距，食安法第44條明定違反GHP之罰鍰起点並非此金額。
- ③ 玖仟元:玖仟元亦非正確答案，依現行法規，違反良好衛生規範的最低罰鍰遠高於此數額。
Learning Tip
"此類題型常考《食品安全衛生管理法》第44條之罰鍰額度，需牢記違反GHP（良好衛生規範）最低罰六萬元、最高罰二億元。易混淆點為舊法與新法罰鍰級距之差異，現行法規已大幅提高罰鍰金額以強化食品安全管理。"
學員答題分佈
①伍仟元0%
②柒仟元0%
③玖仟元0%
④陸萬元0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！