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烘焙食品/品質管制/Q13
簡單
正確率 -
Q13.

將收集之數據依照班別或日期別、機台別分開歸納處理之品管手法稱為

烘焙食品 · 乙級 · 品質管制 · Q13

難易度分析

2 / 5

本題屬於基本名詞定義的辨識,僅需掌握品管基本工具的定義即可快速選出答案,沒有複雜的陷阱或深層推論過程。

正確答案:④層別

④ 層別:層別法是品管七大手法之一,指將收集到的數據依照共同特性(如班別、日期別、機台別、操作人員別等)進行分類整理,以便比較各層別間的差異與趨勢,是品管分析中最基礎且重要的前置步驟。

錯誤選項解析

  • ① 特性要因分析:特性要因分析(又稱魚骨圖或石川圖)是用於探討結果與潛在原因之間關係的工具,目的在找出問題的根本原因,而非將數據依班別或機台分類歸納。
  • ② 相關迴歸:相關迴歸分析是用於研究兩個或多個變數之間數學關係的統計方法,用於預測與因果關係判定,與數據分類歸納的層別手法無關。
  • ③ 散佈圖:散佈圖是將兩組對應數據繪製於直角座標系上,用以觀察變數間是否存在相關性及其強弱程度的圖形工具,並非用於按班別或機台別分開歸納數據。
Learning Tip

"本題考點為品管七大手法的辨識與應用場景。層別法常與其他手法(如柏拉圖、特性要因圖)配合使用,考生易將「層別」與「分類」概念混淆。切記:只要題幹出現「依班別、機台別、日期別分開歸納」等關鍵字,即為層別法的典型特徵。在烘焙食品品質管制實務上,層別法常用於追蹤不同生產線或批次的產品品質差異。"

學員答題分佈

①特性要因分析0%
②相關迴歸0%
③散佈圖0%
④層別0%

此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析!

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