Q94.
有關液相層析用水，下列何者為錯誤？
食品檢驗分析 · 乙級 · 食品分析 · Q94
難易度分析
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本題要求考生對液相層析用水的純度標準、過濾要求、檢測方法及容器材質之影響有全面且精確的認知。需能區分正確的操作流程與錯誤的添加行為，考查對分析化學儀器基礎操作規範的掌握程度。
正確答案：①為防止微生物生長，於水中可添加苯甲酸鈉
① 為防止微生物生長，於水中可添加苯甲酸鈉:此為錯誤敘述。HPLC級水絕對不可添加任何防腐劑（如苯甲酸鈉），因為添加物會干擾層析分析，造成基線噪音與鬼峰（Ghost peaks），嚴重影響檢測結果的準確性。
錯誤選項解析
- ② 應使用二次蒸餾水或去離子水，並經2μm 過濾薄膜處理:此為正確做法。液相層析應使用高純度水（二次蒸餾水或去離子水），並經過濾薄膜處理以去除微粒雜質，確保移動相的純度符合分析要求。
- ③ 水之純度可利用紫外光偵測其基線浮移(Baseline shift)狀況來確認:此為正確做法。利用UV偵測器在低波長（如254 nm或210 nm）下觀察基線漂移狀況，是評估HPLC級水純度的標準方法，可偵測水中是否有紫外光吸收性雜質。
- ④ 應注意儲存水之塑膠容器是否有塑化劑溶至水中:此為正確注意事項。塑化劑（如鄰苯二甲酸酯類）易從塑膠容器中溶出，會干擾逆相層析分析，因此HPLC用水應儲存於玻璃容器中以避免污染。
Learning Tip
"本題考點為HPLC用水的純度要求。常考陷阱：防止微生物生長的正確做法是新鮮製備並妥善儲存，而非添加防腐劑。易混淆觀念：基線漂移用於評估水純度，而鬼峰則可能來自水質不良、容器污染或系統殘留。實務上應使用HPLC級溶劑，並注意儲存容器材質與保存期限。"
學員答題分佈
①為防止微生物生長，於水中可添加苯甲酸鈉0%
②應使用二次蒸餾水或去離子水，並經2μm 過濾薄膜處理0%
③水之純度可利用紫外光偵測其基線浮移(Baseline shift)狀況來確認0%
④應注意儲存水之塑膠容器是否有塑化劑溶至水中0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！