Q77.
測定試樣之苯甲酸含量，可依苯甲酸標準品所作成之檢量線予以定量之，若苯甲酸之濃度(Y)與吸光值(X)之關係為Y(mg/mL)=1.5X+0.06，若有50g 試樣依標準品製作檢量線法作成檢液100mL，並測其吸光值為0.3，則50g 樣品含苯甲酸
食品檢驗分析 · 乙級 · 食品添加物分析 · Q77
難易度分析
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本題屬於定量分析計算題，需將觀測值代入檢量線方程式求得濃度後，再結合檢液體積進行總量換算。考點在於對定量分析邏輯的掌握以及計算過程的精確度。
正確答案：③51mg
③ 51mg:將吸光值 X=0.3 代入檢量線方程式 Y=1.5X+0.06，得濃度 Y=0.51 mg/mL，再乘以檢液體積 100 mL，即得 51 mg，計算過程完全符合檢量線定量法原理。
錯誤選項解析
- ① 0.51mg:此數值僅為苯甲酸濃度（0.51 mg/mL），尚未乘以檢液總體積 100 mL，屬於未完成換算的常見錯誤。
- ② 5.1mg:此數值為小數點位置計算錯誤，正確應將濃度 0.51 mg/mL 乘以 100 mL 得到 51 mg，而非 5.1 mg。
- ④ 102mg:此數值為正確答案的兩倍，可能誤將體積乘以 200 mL 或重複計算所致，偏離檢量線定量的正確換算邏輯。
Learning Tip
"此類檢量線定量計算題型的關鍵在於：先由標準品方程式求出濃度（mg/mL），再乘以檢液最終體積得到總含量。常考陷阱包含忘記乘以體積、小數點位移錯誤，或混淆試樣重量與檢液體積的關係。實務上進行食品添加物分析時，務必確認檢量線的線性範圍（R²≥0.99）及樣品稀釋倍數，以避免定量偏差。"
學員答題分佈
①0.51mg0%
②5.1mg0%
③51mg0%
④102mg0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！
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