Q22.
奶粉一磅50 元，製作油皮蛋塔餡一批需使用奶粉600 公克，其材料成本為
中式麵食加工 · 乙級 · 成本計算 · Q22
難易度分析
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本題屬於計算型考題，需掌握英制與公制單位的精確換算，並將單位單價轉換為目標重量的總成本。由於涉及多步驟運算且包含易混淆的單位數值，對計算精準度有一定要求。
正確答案：④66 元
④ 66 元:66元為正確答案。計算方式：1磅=454公克，每公克成本為50÷454≈0.11元，600公克×0.11≈66元。此為中式麵食加工中基本的材料成本換算考題。
錯誤選項解析
- ① 12 元:12元的計算邏輯錯誤，此數值遠低於實際成本。1磅約等於454公克，若以50元/磅計算，600公克奶粉成本應高於50元。
- ② 30 元:30元的計算方式有誤，此數值僅約為1磅價格的一半，但600公克已超過1磅(454公克)，成本應高於50元。
- ③ 60 元:60元的計算可能誤將1磅視為500公克來換算，但正確換算應為1磅=454公克，故600公克的實際成本應更高。
Learning Tip
"此題核心考點為英制與公制單位換算及材料成本計算。常考陷阱在於1磅≠500公克，正確為1磅=454公克。實務上需熟記常用單位換算(1斤=600公克、1兩=37.5公克、1磅=454公克)，並掌握比例計算原理：目標重量÷基準重量×基準價格=目標成本。"
學員答題分佈
①12 元0%
②30 元0%
③60 元0%
④66 元0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！