Q83.
下列有關商品裝袋的原則哪些正確？
門市服務 · 乙級 · 零售與門市管理 · Q83
難易度分析
3 / 5
本題採複選形式，要求考生對多項裝袋準則進行正確判別。除了需掌握基礎的食品安全與保護原則外，還涉及對商品擺放位置的精確掌握，整體判斷過程較單一選擇題更為複雜。
正確答案 (複選)：②, ③
- ② 易碎或較輕的商品應置於袋子上方:重下輕上為商品裝袋核心原則，易碎或較輕商品置於上方可避免被重物壓壞，符合商品保護與顧客權益之實務規範。
- ③ 瓶裝及罐裝的商品應置於袋子中間:瓶裝及罐裝商品通常重量較重且外殼堅硬，置於袋子中間可作為承重支撐點，並避免壓壞周圍輕軟商品，維持袋內重量平衡。
錯誤選項解析
- ① 生食與熟食應該裝在同一袋內:生熟食分離是基本食品安全原則，生食可能含有細菌或血水，與熟食混裝會造成交叉污染，應分別裝袋或使用獨立內袋隔離。
- ④ 為節省購物袋，商品裝袋可高過袋口:商品裝袋不可高過袋口，否則會導致重心不穩、提拿時容易掉落，且可能造成購物袋提把斷裂，正確做法是適量分裝或加套一袋。
Learning Tip
"商品裝袋常考重點為「重下輕上、生熟分離、冷熱分開、清潔用品與食品分離」。易混淆陷阱在於瓶罐類應置於中間而非底部（底部應放最重且平坦的物品如米袋），以及裝袋高度不可超過袋口以確保提拿安全。"
學員答題分佈
①生食與熟食應該裝在同一袋內0%
②易碎或較輕的商品應置於袋子上方0%
③瓶裝及罐裝的商品應置於袋子中間0%
④為節省購物袋，商品裝袋可高過袋口0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！