Q43.
配製酚酞指示劑最常用之溶劑為
食品檢驗分析 · 丙級 · 食品分析 · Q43
難易度分析
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本題考查對化學藥品溶解特性的基礎記憶，選項中包含容易混淆的常見溶劑，需能準確區分溶劑與溶質的相容性即可解題。
正確答案：③酒精溶液
③ 酒精溶液:酒精溶液（通常使用 60%~90% 乙醇）為配製酚酞指示劑最常用溶劑，因酚酞在乙醇中具有良好溶解度，且酒精揮發性佳，便於滴定操作。
錯誤選項解析
- ① 自來水:自來水含有雜質與離子，且酚酞在水中溶解度極低，無法有效配製指示劑。
- ② 蒸餾水:蒸餾水雖純度高，但酚酞屬於脂溶性有機化合物，於水中溶解度甚微，不適合單獨作為溶劑。
- ④ 氫氧化鈉溶液:氫氧化鈉溶液為鹼性溶液，會使酚酞直接呈現粉紅色變色反應，失去指示劑功能，故不可作為溶劑。
Learning Tip
"酚酞指示劑的配製關鍵在於選擇適當溶劑以確保溶解度與變色靈敏度。常考陷阱為混淆「蒸餾水」與「酒精溶液」的用途，需牢記酚酞屬脂溶性物質，溶於酒精而非水。實務上常以 95% 乙醇稀釋後配製，儲存於棕色滴瓶中避光保存。"
學員答題分佈
①自來水0%
②蒸餾水0%
③酒精溶液0%
④氫氧化鈉溶液0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！
