Q116.
物質的蒸氣在近火焰時，其表面上可與空氣生成閃燃混合物的最低溫度稱為
食品檢驗分析 · 丙級 · 食品分析 · Q116
難易度分析
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本題考查化學危險性相關術語的精確定義，需區分數個性質相近的溫度參數，屬於基礎概念的記憶與辨析題。
正確答案：③閃點
③ 閃點:閃點正是題目所述之定義：物質蒸氣在近火焰時，其表面可與空氣生成閃燃混合物的最低溫度，為評估化學品火災危險性的重要指標。
錯誤選項解析
- ① 沸點:沸點是指液體蒸氣壓等於外界大氣壓時的溫度，此時液體內部與表面同時發生汽化現象，與閃燃混合物無關。
- ② 熔點:熔點是固態物質在標準大氣壓下由固態轉變為液態的溫度，屬於相變溫度參數，不涉及蒸氣與空氣的混合燃燒特性。
- ④ 燃點:燃點（著火點）是指物質蒸氣與空氣混合後，不需外部火源即可持續燃燒的最低溫度，其溫度通常高於閃點，兩者定義不同。
Learning Tip
"此題常考閃點與燃點的區別：閃點僅產生瞬間閃燃，而燃點可維持持續燃燒。在實驗室安全與有機溶劑管理中，閃點越低代表火災風險越高，務必注意易燃液體的儲存溫度須低於其閃點。"
學員答題分佈
①沸點0%
②熔點0%
③閃點0%
④燃點0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！