Q20.
容易熱封，但難直接印刷的材質是
中式麵食加工 · 丙級 · 中式麵食包裝與標示 · Q20
難易度分析
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考查對包裝材質物理特性的基礎定義，需區分不同材料在熱封能力與印刷適性上的對立特徵，屬於直接的知識點記憶型題目。
正確答案：①聚乙烯(PE)
① 聚乙烯(PE):聚乙烯(PE) 屬於非極性樹脂，表面張力低，具有優異的熱封性能，但油墨附著力差，必須經過電暈處理或塗佈底劑後才能進行印刷，因此難以直接印刷。
錯誤選項解析
- ② 聚丙烯(PP):聚丙烯(PP) 同樣具有良好的熱封性，且其表面可透過電暈處理改善印刷適性，在食品包裝中廣泛用於印刷複合膜，並非難以印刷的材質。
- ③ 鋁箔:鋁箔 本身無法熱封（需與PE等熱封層複合使用），但表面可直接進行凹版印刷或柔版印刷，印刷適性良好，與題意「容易熱封但難印刷」不符。
- ④ 紙:紙 材易於印刷各種圖案文字，但本身無法熱封，必須塗佈PE或PP等熱封層才能進行熱封作業，其特性恰好與題目描述相反。
Learning Tip
"食品包裝材料特性為中式麵食加工乙丙級檢定常考題型。重點在於區分各包裝材質的熱封性與印刷適性：PE易熱封難印刷、紙易印刷難熱封、鋁箔需複合才能熱封。實務上常採用複合材質（如紙/PE、PET/AL/PE）來兼顧印刷、阻隔與熱封需求，考生應熟悉各層材質的功能分工。"
學員答題分佈
①聚乙烯(PE)0%
②聚丙烯(PP)0%
③鋁箔0%
④紙0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！