Q10.
Glass Rimmer 是指
飲料調製 · 丙級 · 吧檯清潔 · Q10
難易度分析
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此題只需記憶Glass Rimmer對應的中文名稱，概念單一且選項區分明確，沒有複雜推理或多重判斷。
正確答案：①沾杯器
① 沾杯器:Glass Rimmer 即為沾杯器，是調酒時用於將杯口均勻沾附鹽邊、糖邊或檸檬汁的專用工具，可提升飲品視覺效果與風味層次。
錯誤選項解析
- ② 開罐器:開罐器的英文名稱為 Can Opener，用於開啟金屬罐裝容器，與 Glass Rimmer 的功能無關。
- ③ 掛杯架:掛杯架通常稱為 Glass Rack 或 Glass Hanger，用於倒掛收納酒杯以利瀝乾，並非沾杯用途。
- ④ 洗杯機:洗杯機的英文名稱為 Glass Washer，屬於吧台清潔設備，用於大量清洗玻璃杯，與沾杯操作無關。
Learning Tip
"本題考點為吧台器具的中英文對照。常見陷阱在於混淆功能相近的器具名稱，如沾杯器（Glass Rimmer）與掛杯架（Glass Rack）僅一字之差但用途完全不同。實務上應熟記各類器具的標準英文名稱與操作時機，避免在檢定中因名詞混淆而失分。"
學員答題分佈
①沾杯器0%
②開罐器0%
③掛杯架0%
④洗杯機0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！