Q82.
關於空的玻璃酒瓶處理方式，下列敘述何者正確？
飲料調製 · 丙級 · 善後作業 · Q82
難易度分析
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題目屬單一正答，僅需了解玻璃瓶的正確分類與清洗程序，且選項中只有一項符合資源回收規範，故屬於基礎概念記憶型，難度屬於較易。
正確答案：③取下瓶蓋清洗內部後交給資源回收車
③ 取下瓶蓋清洗內部後交給資源回收車:正確做法為取下瓶蓋（金屬或塑膠材質需分類）、清洗內部殘液後交給資源回收車。此程序符合源頭減量與資源回收標準，可避免異味滋生並提升回收品質。
錯誤選項解析
- ① 以報紙包裹後置於垃圾袋丟棄:玻璃酒瓶屬於可回收資源，不應直接置於垃圾袋丟棄。依《廢棄物清理法》規定，玻璃容器應分類後交由資源回收體系處理，而非作為一般垃圾棄置。
- ② 敲碎後以報紙包裹置於垃圾袋內丟棄:敲碎玻璃會造成人員割傷風險且降低回收價值。完整玻璃瓶的回收再利用率遠高於破碎玻璃，敲碎行為違反資源回收原則與職業安全規範。
- ④ 與可燃垃圾一起丟棄處理:玻璃屬於不可燃無機物，與可燃垃圾混燒會損壞焚化爐爐體並產生有害飛灰。玻璃應獨立分類至資源回收管道，不可混入一般垃圾處理。
Learning Tip
"飲料調製從業人員須熟悉資源分類與廢棄物處理流程。常考陷阱包含：玻璃瓶是否需清洗、瓶蓋是否需分離、以及破碎玻璃的危險性。實務上應遵守「一倒、二沖、三分類」原則：倒盡殘液→清水沖洗→瓶身分類回收，以符合環保法規與餐飲業衛生標準。"
學員答題分佈
①以報紙包裹後置於垃圾袋丟棄0%
②敲碎後以報紙包裹置於垃圾袋內丟棄0%
③取下瓶蓋清洗內部後交給資源回收車0%
④與可燃垃圾一起丟棄處理0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！