Q40.
下列何者之特色為外殼有美麗的紋路，生長在距海岸線2000 公尺的平坦海域，並俗稱為海瓜子？
食物製備 · 單一級 · 認識食材 · Q40
難易度分析
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本題考查特定生物的形態特徵與棲息環境之對應關係。由於涉及基礎的分類知識，且題目提供了明確的俗名線索，只要掌握基本概念即可快速判定，因此被評定為簡單程度。
正確答案：③花蛤
③ 花蛤:花蛤殼面具備美麗的花紋與色彩，棲息於距海岸約兩千公尺的平坦沙泥質海域底層，是台灣俗稱的海瓜子，為常見食用貝類。
錯誤選項解析
- ① 淡菜:淡菜（又稱貽貝或青口）外殼呈深藍黑色或黑褐色，表面光滑無美麗紋路，主要附著於岩礁或消波塊上生長，並非俗稱海瓜子的物種。
- ② 牡蠣:牡蠣外殼粗糙且形狀不規則，多附著於潮間帶岩礁或蚵架上生長，殼面無美麗紋路，與海瓜子的特徵完全不同。
- ④ 蜆:蜆屬於淡水貝類，生長於河川、湖泊或水田等淡水環境，並非海洋生物，因此不符合題目所述生長於海域的條件。
Learning Tip
"本題考點為常見食用貝類的辨識特徵與棲息環境。容易混淆之處在於花蛤與蜆外形相似，但花蛤為海水貝類（海瓜子），蜆為淡水貝類；而淡菜與牡蠣皆為附著型貝類，非埋棲於沙泥底質。實務上應掌握各類貝殼的殼面紋理、棲息水域（海水/淡水）及附著方式（附著型/埋棲型）三大判別重點。"
學員答題分佈
①淡菜0%
②牡蠣0%
③花蛤0%
④蜆0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！