Q5.
何種礦物質與吾人出血時血液之凝結有關
中餐烹調─素食 · 乙級 · 營養知識 · Q5
難易度分析
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此題考查特定礦物質在生理機制中的功能，要求考生能將基礎生化知識與血液凝固過程正確連結。由於考點明確且不涉及複雜的綜合分析，屬於基礎概念的應用辨析。
正確答案：④鈣
④ 鈣:鈣離子（Ca²⁺）為第四凝血因子，在凝血 cascade 中參與凝血酶原激活物之形成，是血液凝固過程中不可或缺的輔因子。
錯誤選項解析
- ① 鈉:鈉主要功能為維持細胞外液滲透壓與神經肌肉興奮性，與血液凝固機制無直接關聯。
- ② 鉀:鉀主要參與細胞內液滲透壓調節及心肌收縮功能，並非凝血因子的組成成分。
- ③ 氟:氟主要功能為強化牙齒琺瑯質與預防齲齒，與凝血 cascade無關。
Learning Tip
"本題核心考點為鈣離子與血液凝固之關係。考生常將鈣的生理功能僅聯想為骨骼牙齒組成，忽略其在凝血機制中的關鍵角色。需特別注意：凝血過程共需13種凝血因子，其中鈣離子（第四因子）為唯一無機礦物質，缺乏時會導致凝血功能異常。"
學員答題分佈
①鈉0%
②鉀0%
③氟0%
④鈣0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！