Q16.
餐飲從業人員若違反食品良好衛生規範準則之規定，最低可罰新台幣
中餐烹調─素食 · 乙級 · 食品安全衛生法規 · Q16
難易度分析
4 / 5
本題要求對法規中明確定義的罰鍰金額進行精確記憶，且選項中設有多個容易混淆的低額數值，考查對現行法規具體數值的掌握程度。
正確答案：④陸萬元
④ 陸萬元:依據《食品安全衛生管理法》第44條規定，違反食品良好衛生規範準則（GHP）者，處新台幣六萬元以上罰鍰，故最低罰鍰為陸萬元。
錯誤選項解析
- ① 伍仟元:伍仟元不符合《食品安全衛生管理法》對違反食品良好衛生規範準則（GHP）的罰鍰標準，此金額過低，無法達到法規的嚇阻作用。
- ② 柒仟元:柒仟元並非食安法訂定的罰鍰級距，法規對於違反GHP規範的處罰遠高於此金額。
- ③ 玖仟元:玖仟元同樣不符合法規要求，依據《食品安全衛生管理法》第44條，違反食品良好衛生規範準則的最低罰鍰遠高於此數額。
Learning Tip
"本題核心考點為《食品安全衛生管理法》第44條對違反GHP規範的罰鍰額度。實務上常考陷阱是將舊法（衛生管理條例時期）的較低罰鍰與現行法規混淆。請牢記：違反GHP最低罰六萬元，情節重大者並可命其歇業或廢止登記。"
學員答題分佈
①伍仟元0%
②柒仟元0%
③玖仟元0%
④陸萬元0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！