Q25.
產品售價包含直接人工成本15%，如果烘焙技師月薪(工作天為30 天)連食宿可得新台幣21,000 元，則其每天需生產產品的價值為
烘焙食品 · 乙級 · 成本計算 · Q25
難易度分析
3 / 5
本題要求將時間維度的成本（月薪）轉換為單日成本，並運用百分比反推總價，涉及兩階段數學運算，屬於典型的成本計算應用題。
正確答案：①4,666 元
① 4,666 元:直接人工成本佔售價15%，每日人工成本為 21,000÷30=700 元，故每日需生產產品價值為 700÷15%=4,666.67 元（約 4,666 元），計算邏輯正確。
錯誤選項解析
- ② 3,840 元:此數值可能誤將人工成本佔比設定為約 18.2%（700÷3,840）所致，與題幹給定的 15% 直接人工成本率不符。
- ③ 3,212 元:此數值可能誤用月薪除以錯誤天數或混淆成本加成定價法的計算公式，正確應以每日人工成本除以人工成本佔比。
- ④ 2,824 元:此數值可能誤將 21,000 直接乘以 15% 或其他錯誤運算得出，未正確運用售價=成本÷成本佔比之公式。
Learning Tip
"此類成本計算題型的關鍵在於熟記公式：每日生產價值=每日人工成本÷人工成本佔售價百分比。常見陷阱包含混淆「成本佔售價比例」與「加成率」，或誤算工作天數。烘焙食品業中，直接人工、直接原料、製造費用為產品成本三大要素，需清楚區分各自在定價結構中的佔比關係。"
學員答題分佈
①4,666 元0%
②3,840 元0%
③3,212 元0%
④2,824 元0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！
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