Q82.
大腸桿菌(E.coli)進行革蘭氏染色時呈現陰性，是因為大腸桿菌
食品檢驗分析 · 乙級 · 微生物檢驗基本操作 · Q82
難易度分析
4 / 5
本題屬於複選題型，要求考生必須精準掌握兩種不同的生物化學機制，且選項中包含對立的邏輯陷阱，需完整辨析所有選項的正確性才能得分，因此提升了認知負荷與作答難度。
正確答案 (複選)：①, ③
- ① 細胞中脂質含量較高:革蘭氏陰性菌的細胞壁外層含有豐富的脂多醣體（LPS），脂質含量顯著高於革蘭氏陽性菌，此為其染色特性之關鍵結構基礎。
- ③ 脂質被溶解細胞壁之孔隙變大滲透性提高:脫色步驟中酒精或丙酮會溶解外膜脂質，使細胞壁孔隙擴大、滲透性提高，導致結晶紫-碘複合物被洗脫，後續才能被番紅復染成紅色。
錯誤選項解析
- ② 細胞中脂質含量較少:此描述適用於革蘭氏陽性菌，其細胞壁由厚層肽聚醣構成，脂質含量極低，故能保留結晶紫染色呈紫色。
- ④ 脂質被溶解細胞壁之孔隙變大滲透性降低:脂質被溶解後應為滲透性提高而非降低，若滲透性降低則染料無法洗脫，將錯誤呈現革蘭氏陽性反應。
Learning Tip
"革蘭氏染色之核心在於細胞壁結構差異：陽性菌具厚肽聚醣層能抵抗脫色劑，陰性菌則因外膜脂質被溶解而失去初染顏色。常考陷阱為混淆脂質含量高低與滲透性變化方向，需牢記脫色劑使陰性菌孔隙擴大、通透性增加之機制。"
學員答題分佈
①細胞中脂質含量較高0%
②細胞中脂質含量較少0%
③脂質被溶解細胞壁之孔隙變大滲透性提高0%
④脂質被溶解細胞壁之孔隙變大滲透性降低0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！