Q11.
某人若採低熱量營養均衡的飲食，一日共攝取1200 大卡，並搭配每日快走半小時消耗200 大卡，若此人一日之總熱量需要量為2400 大卡，則理論上歷經一個月，此人約可減肥多少公斤？
西餐烹調 · 乙級 · 營養知識 · Q11
難易度分析
4 / 5
本題屬於計算分析型題目，需要將每日的熱量攝取、消耗量以及總需求量進行綜合運算，並應用特定的營養學體脂肪換算係數得出結果，涉及多個推導步驟且需精確記憶換算數值。
正確答案：②5.5
② 5.5:正確答案。每日熱量赤字 = 2400 - 1200 + 200 = 1400 大卡；一個月累計赤字 = 1400 × 30 = 42000 大卡。依據營養學原理，減去 1 公斤體脂肪約需 7700 大卡 的熱量赤字，故 42000 ÷ 7700 ≈ 5.5 公斤。
錯誤選項解析
- ① 4.5:每日熱量赤字計算錯誤。正確計算為：總需要量 2400 大卡減去攝取 1200 大卡，再加上運動消耗 200 大卡，每日赤字為 1400 大卡，一個月（30天）累計赤字為 42000 大卡。減去 4.5 公斤需約 34650 大卡赤字，與計算結果不符。
- ③ 6.5:高估減重數值。6.5 公斤需約 50050 大卡的熱量赤字，但實際一個月累計赤字僅 42000 大卡。此錯誤可能源於誤算每日赤字或混淆 體脂肪熱量換算係數。
- ④ 7.5:嚴重高估減重數值。7.5 公斤需約 57750 大卡的熱量赤字，遠超過實際累計的 42000 大卡。此錯誤可能源於未正確計入 每日攝取熱量 或誤用熱量換算公式。
Learning Tip
"此題核心考點為 熱量赤字計算 與 體脂肪熱量換算（1公斤≈7700大卡）。常見陷阱：①忘記將運動消耗量加入赤字計算；②誤用 1 公斤 = 9000 大卡（純脂肪熱量）而非 7700 大卡（體脂肪組織平均熱量）；③未確認月份天數（30天或31天）。實務上，低熱量飲食 應確保基礎代謝率不受過度壓抑，建議每日攝取不低於 1200 大卡。"
學員答題分佈
①4.50%
②5.50%
③6.50%
④7.50%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！