下列何者非為食品良好衛生規範準則中有關食品從業人員，應符合之規定？

錯誤選項解析

• ① 新進人員應先經醫療機構健康檢查合格後，始得聘僱:依據食品良好衛生規範準則，新進從業人員確實應先經醫療機構健康檢查合格後始得聘僱，此為法定要求，旨在防止傳染病透過食品從業人員傳播。
• ② 雇主每年應主動辦理健康檢查一次:雇主每年應主動安排從業人員健康檢查一次，此為定期健康檢查的法定義務，確保在職人員健康狀況持續符合食品從業標準。
• ③ 在職從業人員，應定期接受食品衛生、安全及品質管理之教育訓練，並作成紀錄:在職從業人員應定期接受食品衛生、安全及品質管理之教育訓練並作成紀錄，此為持續提升從業人員專業素養與衛生意識的必要措施。