Q47.
自西元1830 年就使用倫敦市郊的地下泉水釀造的Gin 是哪一個廠牌？
飲料調製 · 乙級 · 飲務作業 · Q47
難易度分析
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題目要求考生在多個知名品牌與風格分類之間進行精確的資訊對應，選項設計包含年份相近的品牌以及容易混淆的概念，增加了辨識的難度。
正確答案：①Tanqueray
① Tanqueray:Tanqueray（添加利） 於1830年由Charles Tanqueray在倫敦創立，其釀造過程確實採用倫敦市郊地下泉水作為水源，此為該品牌的歷史標誌性特色。
錯誤選項解析
- ② Beefeater:Beefeater（必富達） 創立於1820年，由James Burrough在倫敦創立，其特色在於使用九種植物性香料，但並非以1830年地下泉水釀造為標誌。
- ③ Gordons:Gordons（哥頓） 創立於1769年，由Alexander Gordon創立，是歷史更悠久的琴酒品牌，與1830年這個時間點不符。
- ④ Old Tom:Old Tom 是一種琴酒的風格分類（介於荷蘭琴酒與倫敦乾燥琴酒之間的微甜型琴酒），並非特定廠牌名稱。
Learning Tip
"此類題型常考琴酒品牌歷史與產地特色。需注意各大琴酒廠牌的創立年份、創始人及獨特釀造工藝（如水源、植物配方）。實務上，Tanqueray的地下泉水、Beefeater的九種香料、Gordons的1769年創立均為高頻考點，容易混淆，建議對照記憶。"
學員答題分佈
①Tanqueray0%
②Beefeater0%
③Gordons0%
④Old Tom0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！