Q24.
以下酒單中，哪個品牌不是Scotch？
飲料調製 · 乙級 · 酒單設計 · Q24
難易度分析
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本題屬於基礎的分類辨識題，考驗考生對威士忌產地與法規定義的基本認知，需能快速區分蘇格蘭品牌與美國品牌之差異。
正確答案：②Heaven Hill
② Heaven Hill:Heaven Hill 是美國知名的波本威士忌（Bourbon Whiskey）蒸餾廠，產地位於美國肯塔基州，並非蘇格蘭產的 Scotch。
錯誤選項解析
- ① Chivas Regal:Chivas Regal 是蘇格蘭調和式威士忌，由位於蘇格蘭斯佩塞地區的 Chivas Brothers 釀造，屬於典型的 Scotch Whisky。
- ③ Johnnie Walker:Johnnie Walker 是蘇格蘭帝亞吉歐公司旗下的調和式威士忌品牌，產自蘇格蘭，屬於最知名的 Scotch 品牌之一。
- ④ White Horse:White Horse 是蘇格蘭調和式威士忌，由麥卡倫等蒸餾廠的原酒調配而成，同樣屬於 Scotch Whisky。
Learning Tip
"本題核心考點在於區分 Scotch Whisky（必須產自蘇格蘭）與 Bourbon Whiskey（美國產）的產地差異。常見陷阱是將知名威士忌品牌混淆，切記 Scotch 依法規必須在蘇格蘭蒸餾並陳年至少三年，而 Heaven Hill、Jim Beam、Jack Daniel's 等均為美國品牌，不屬於 Scotch。"
學員答題分佈
①Chivas Regal0%
②Heaven Hill0%
③Johnnie Walker0%
④White Horse0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！