Q114.
關於世界各國葡萄酒的說法,下列何者正確
飲料調製 · 乙級 · 酒單設計 · Q114
難易度分析
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題目要求精確辨別多個國家的葡萄酒術語,屬於多重選擇題型,考生須同時判斷多項資訊的正確性。此外,題目中包含語系高度相似且容易混淆的字彙(如 Vin 與 Vino 的區別),對詞彙記憶的精準度有一定要求。
正確答案 (複選):②, ③
- ② 英文:Wine:英文中葡萄酒的標準用語為 Wine,此為國際餐飲服務與酒單設計中最通用的語言標示。
- ③ 德國:Wein:德國的葡萄酒稱呼確實為 Wein,此用語常見於德國產區的酒標標示與歐盟多語系酒單中。
錯誤選項解析
- ① 法國:Vino:法國的葡萄酒稱呼應為 Vin,而非 Vino;Vino 是義大利對葡萄酒的稱呼用語。
- ④ 西班牙:Vin:西班牙的葡萄酒稱呼應為 Vino,而非 Vin;Vin 是法國的葡萄酒用語。
Learning Tip
"此類題型常考各國葡萄酒語言對照,易混淆點在於 Vin(法國) 與 Vino(西班牙/義大利) 的區別。實務酒單設計需正確標示原產國語言用語,以符合國際餐飲服務標準與顧客認知習慣。"
學員答題分佈
①法國:Vino0%
②英文:Wine0%
③德國:Wein0%
④西班牙:Vin0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析!