Q120.
凡指精稱表示要用精密天平稱至
食品檢驗分析 · 丙級 · 食品分析 · Q120
難易度分析
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本題考查特定專業術語的精確定義，選項中包含數值相近的單位，需對標準量級有準確的記憶才能在干擾項中做出正確判斷。
正確答案：②0.1mg
② 0.1mg:精稱依食品檢驗分析標準，係指使用精密分析天平稱量至 0.1mg（0.0001g），此精度可確保微量成分定量分析的準確性與再現性。
錯誤選項解析
- ① 0.1g:0.1g 的精密度僅適用於一般粗略稱量，不符合精稱對分析天平的要求，此精度無法滿足食品檢驗中定量分析的準確度需求。
- ③ 0.01g:0.01g 的精密度相當於百分之一天平，精度不足於執行微量成分分析，不屬於食品檢驗中精稱的定義範圍。
- ④ 0.01mg:0.01mg 雖為更高精度的稱量，但此屬於超微量天平範圍，並非食品檢驗標準中精稱的常規定義，一般檢定以 0.1mg 為基準。
Learning Tip
"精稱與粗稱的區別為食品分析檢定常考重點。精稱固定指稱至 0.1mg，而粗稱通常指稱至 0.1g。實務操作時需確認天平已校正歸零，並注意防風罩關閉以避免氣流干擾讀數。"
學員答題分佈
①0.1g0%
②0.1mg0%
③0.01g0%
④0.01mg0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！