Q13.
水質測定時試驗用水需貯存於
食品檢驗分析 · 丙級 · 水質檢定 · Q13
難易度分析
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本題考查水質樣品保存的基本原則，選項中包含了極端且矛盾的環境條件，只需掌握基礎的樣品保存常識即可快速排除錯誤選項，不具備高複雜度的陷阱。
正確答案：①冷暗處
① 冷暗處:水質樣品貯存於冷暗處可有效抑制微生物代謝活性，避免光化學反應導致待測成分分解，符合水質樣品保存之標準規範。
錯誤選項解析
- ② 溫控50℃:50℃高溫會加速化學反應速率與微生物繁殖，導致溶解氧濃度下降及揮發性物質逸散，正確應採低溫冷藏（約4℃）。
- ③ 光線良好:光照環境會引發光分解反應，使不穩定化合物（如餘氯、硝酸鹽）發生濃度變化，正確應採避光保存。
- ④ 濕熱處:濕熱環境同時具備高溫與高濕雙重不利因素，會加速樣品變質與容器污染，正確應採低溫乾燥避光條件。
Learning Tip
"水質樣品保存之核心原則為「低溫、避光、密封」，常考陷阱在於混淆「冷藏（4℃）」與「冷凍」之適用時機；一般理化分析採冷藏即可，冷凍僅適用於特定有機污染物分析，且需確認凍融循環不影響待測物穩定性。"
學員答題分佈
①冷暗處0%
②溫控50℃0%
③光線良好0%
④濕熱處0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！