Q1.
米漿一公斤的重量等於？
中式米食加工 · 丙級 · 中式米製食品製作技術 · Q1
難易度分析
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本題僅需掌握度量衡的基本單位換算定義即可得出答案，不涉及複雜的推導過程或易混淆的例外規定，屬於基礎概念的記憶型題目。
正確答案：④1000 公克
④ 1000 公克:1 公斤 = 1000 公克為公制重量單位的基本換算標準，依據CNS 國家標準之度量衡定義，此為正確答案。
錯誤選項解析
- ① 1 公克:1 公克遠小於 1 公斤，此選項混淆了公克與公斤的數量級關係，1 公斤等於 1000 公克而非 1 公克。
- ② 10 公克:10 公克僅為 1 公斤的百分之一，此選項可能與十進位換算概念混淆，正確應為千進位關係。
- ③ 100 公克:100 公克僅為 1 公斤的十分之一，此選項可能與百進位概念混淆，忽略了公斤與公克之間是千倍關係。
Learning Tip
"此題考公斤與公克的換算關係，常考陷阱在於將千進位誤記為百進位或十進位。在中式米食加工的配方計算中，精確的重量換算是確保產品品質一致的關鍵，務必熟記 1 公斤 = 1000 公克 = 1 台斤 ≈ 600 公克等常用換算。"
學員答題分佈
①1 公克0%
②10 公克0%
③100 公克0%
④1000 公克0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！