Q107.
三峽茶區所產的茶葉以何者著名？
製茶技術 · 丙級 · 臺灣茶樹品種與特色茶認識 · Q107
難易度分析
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本題屬於基礎的定義記憶型題目，僅需將特定產區與代表性茶品進行正確對應即可作答，不含複雜的陷阱或綜合分析過程。
正確答案：①碧羅春綠茶
① 碧羅春綠茶:三峽茶區位於新北市，主要栽培青心柑仔品種，以製作碧螺春綠茶聞名，其特色為不發酵茶，保留茶菁原始清香與鮮爽口感。
錯誤選項解析
- ② 文山包種茶:文山包種茶產於文山地區（新店、坪林、石碇、深坑等地），屬輕發酵茶，與三峽茶區無關。
- ③ 東方美人茶:東方美人茶（白毫烏龍）主要產於新竹峨眉、北埔及苗栗頭份等地，屬重發酵茶，需經小綠葉蟬著涎，非三峽茶區特色。
- ④ 高山烏龍茶:高山烏龍茶指海拔1000公尺以上高山茶區（如阿里山、梨山、杉林溪）所產之烏龍茶，三峽屬低海拔丘陵茶區，不產高山茶。
Learning Tip
"各茶區與特色茶類對應為製茶檢定常考題型，需熟記：三峽→碧螺春綠茶、文山→包種茶、新竹北埔→東方美人茶、海拔1000m以上→高山烏龍茶。混淆點在於文山包種與三峽碧螺春同屬北部茶區，但製茶工藝（發酵度與揉捻方式）截然不同。"
學員答題分佈
①碧羅春綠茶0%
②文山包種茶0%
③東方美人茶0%
④高山烏龍茶0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！