Q77.
以下哪一個月份是西瓜主要盛產季？
飲料調製 · 丙級 · 飲料調製 · Q77
難易度分析
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本題為單選，需要了解西瓜的產季屬夏季，僅憑基礎常識即可判斷，選項無複雜比較或陷阱，故評為2分。
正確答案：②4〜7 月
② 4〜7 月:4〜7月為台灣西瓜主要盛產季，此時氣候溫暖、日照充足，符合西瓜喜高溫多濕的生長特性，產量最大。
錯誤選項解析
- ① 1〜3 月:1〜3月為冬季至初春，此時氣溫偏低，不適合西瓜生長，台灣西瓜尚未進入產期。
- ③ 8〜9 月:8〜9月雖仍有西瓜產出，但已屬產期末尾，且易受颱風季節影響，非主要盛產期。
- ④ 10〜12 月:10〜12月進入秋冬，氣溫下降，西瓜已過產季，此時市售多為冷藏庫存或進口品。
Learning Tip
"此題考水果產季常識，為飲料調製丙級檢定中食材選購與品質管理單元的常考題型。西瓜為夏季水果，盛產於4〜7月，此時品質最佳且價格最低。注意勿與冬季水果（如柑橘類）或全年產水果（如香蕉）混淆。實務調製飲品時，應優先選用當季盛產水果以確保新鮮度與成本效益。"
學員答題分佈
①1〜3 月0%
②4〜7 月0%
③8〜9 月0%
④10〜12 月0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！