Q11.
旅館各工作職責的敘述，下列何者錯誤？
旅館客房服務 · 丙級 · 旅館業的認識 · Q11
難易度分析
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此題考查旅館各部門基本職掌的精確劃分。需判斷特定行政或維護任務應歸屬之正確部門，若無法清晰區分不同部門（如房務部與安全或前廳部門）的業務邊界，容易在辨識錯誤敘述時產生混淆。
正確答案：②旅館大門前之交通秩序維護是房務部(Housekeeping)的職責
② 旅館大門前之交通秩序維護是房務部(Housekeeping)的職責:旅館大門前的交通秩序維護屬於警衛部 (Security Department) 或門房 (Concierge) 的職責範圍，而非房務部 (Housekeeping)。房務部主要負責客房清潔、公共區域維護與客房用品補給等作業。
錯誤選項解析
- ① 制服及布巾類管理是布巾室(Linen Room)的職責:布巾室 (Linen Room) 確實負責旅館內所有制服、床單、毛巾等布巾類物品的收发、清洗與庫存管理，此敘述正確。
- ③ 所有餐具管理、清潔、盤存是餐務組(Steward Department)的職責:餐務組 (Steward Department) 隸屬於餐飲部，專責所有餐具、器皿的清潔、保管、盤點與設備維護，此敘述正確。
- ④ 製作客房出售日報表是夜間稽核(Night Auditor)的職責:夜間稽核 (Night Auditor) 負責每日夜間進行帳務結算，包含製作客房出售日報表、營收統計與各部門帳目核對，此敘述正確。
Learning Tip
"此類題型常考旅館各部門職掌劃分。易混淆點在於房務部 (Housekeeping) 僅負責客房與樓層公共區域的清潔維護，不包含大門外交通指揮（屬警衛部）或前廳接待（屬房務部 Front Office）。實務上應清楚區分房務部與前檯部 (Front Office)、餐飲部 (F&B Department) 的業務界線。"
學員答題分佈
①制服及布巾類管理是布巾室(Linen Room)的職責0%
②旅館大門前之交通秩序維護是房務部(Housekeeping)的職責0%
③所有餐具管理、清潔、盤存是餐務組(Steward Department)的職責0%
④製作客房出售日報表是夜間稽核(Night Auditor)的職責0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！