Q109.
下列有關乙二胺四乙酸(EDTA)的敍述何者正確？
食品檢驗分析 · 乙級 · 食品分析 · Q109
難易度分析
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本題採複選形式，要求對多項化學特性與應用條件進行綜合判定，且包含對環境因素影響的辨析，增加了認知負荷與正確作答的難度。
正確答案 (複選)：①, ②, ④
- ① 為一種金屬螯合劑:EDTA 含有六個配位原子（四個羧基氧與兩個胺基氮），能與多種金屬離子形成穩定的五員環螯合物，因此廣泛用作金屬螯合劑。
- ② EDTA 滴定可應用於水質硬度分析:水質硬度主要由鈣、鎂離子造成，利用 EDTA 滴定法（通常以 Eriochrome Black T 為指示劑）可定量這些鹼土金屬離子濃度，為標準硬度分析方法。
- ④ 一般常用EDTA 二鈉鹽:EDTA 自由酸形式水溶性極低，實驗室與工業上普遍採用溶解度較佳的 EDTA 二鈉鹽（Na₂EDTA·2H₂O）作為標準試劑。
錯誤選項解析
- ③ pH 不會影響螯合物的形成:pH 值會顯著影響 EDTA 的解離狀態與金屬離子的水解行為，不同金屬離子需在特定 pH 緩衝條件下才能形成穩定螯合物，例如鈣鎂滴定需維持 pH≈10。
Learning Tip
"本題核心考點為 EDTA 的螯合特性與滴定應用條件。常見陷阱為誤認 pH 不影響螯合反應，實際上 pH 控制是 EDTA 滴定成敗的關鍵。另需留意 EDTA 與不同金屬離子的穩定度常數 (Kf) 差異，以及掩蔽劑（如 KCN、三乙醇胺）在選擇性滴定中的應用。"
學員答題分佈
①為一種金屬螯合劑0%
②EDTA 滴定可應用於水質硬度分析0%
③pH 不會影響螯合物的形成0%
④一般常用EDTA 二鈉鹽0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！