Q108.
有關金黃色葡萄球菌之檢驗，下列敘述何者錯誤？
食品檢驗分析 · 乙級 · 食品微生物檢驗 · Q108
難易度分析
4 / 5
本題為複選題，要求受測者必須同時精確掌握多項生化鑑定反應的結果，且需分辨正負反應之差異，較單選題更具挑戰性。
正確答案 (複選)：②, ④
- ② 凝固酶試驗無凝塊產生:金黃色葡萄球菌的凝固酶試驗應呈陽性反應（有凝塊產生），此為鑑別致病性葡萄球菌的重要指標，故「無凝塊產生」為錯誤敘述。
- ④ 厭氧下葡萄糖利用試驗為負反應:金黃色葡萄球菌為兼性厭氧菌，在厭氧條件下仍能進行葡萄糖發酵利用，應呈正反應，故「負反應」為錯誤敘述。
錯誤選項解析
- ① 為革蘭氏陽性菌:金黃色葡萄球菌確實為革蘭氏陽性球菌，呈葡萄串狀排列，此為其基本染色特性，敘述正確。
- ③ 觸酶試驗有氣泡產生:觸酶試驗中，金黃色葡萄球菌含有過氧化氫酶，能分解過氧化氫產生氣泡，敘述正確，可用於與鏈球菌屬區分。
Learning Tip
"本題考金黃色葡萄球菌的生化鑑定特性。常考陷阱在於凝固酶試驗是鑑別致病性葡萄球菌的關鍵指標（應為陽性）；另外需區分觸酶試驗（陽性，與鏈球菌區分）及糖類發酵試驗的特性。實務檢驗時，應依食品微生物檢驗方法標準操作，注意培養條件與試劑新鮮度。"
學員答題分佈
①為革蘭氏陽性菌0%
②凝固酶試驗無凝塊產生0%
③觸酶試驗有氣泡產生0%
④厭氧下葡萄糖利用試驗為負反應0%
此答題分佈是根據學員在 LongePass 模擬考等實際作答紀錄計算而成。與考友分享這道歷屆試題與詳細解析！